Prašina se najčešće skuplja na posuđu koje stoji otvoreno u vitrini, na policama ili u retko korišćenim delovima kuhinje. Ova kontrolna lista pomaže da izaberem rešenje prema tome koliko često koristim komade i koliko prostora imam. Fokus je na praktičnim, lako primenljivim koracima bez komplikovanog održavanja.
1) Prvo procenim zone rizika: otvorene police, gornje police ormarića i prostor blizu šporeta. Ako se posuđe nalazi u prolazu vazduha ili pored prozora, prašina se taloži brže. Tu planiram strože pokrivanje nego u zatvorenim elementima.
2) Za pravilno slaganje u ormariću koristim princip „manje praznog prostora, manje prašine“. Tanjire grupišem po veličini, a na vrh stavljam komad koji se najčešće koristi, da ne pomeram ceo stack. Čaše i šolje okrećem naopako samo ako su potpuno suve i ako je polica čista.
3) Razdvajanje tanjira separatorima mi pomaže da se ivice ne taru i da ne moram često da prepakujem naslagane komade. Separatori mogu biti filcani, penasti ili jednostavne podloške koje se peru. Kada ih koristim, smanjujem i mikro-ogrebotine i potrebu za dodatnim brisanjem pre upotrebe.
4) Korišćenje zaptivnih posuda je opcija kada želim potpunu barijeru za prašinu, posebno za escajg, manje tacne ili specijalne dodatke. Biram posude sa jasnim poklopcem da vidim sadržaj bez otvaranja. Unutra dodam mali papirni uložak ili pamučnu krpicu koja upija eventualnu preostalu vlagu, ali tek kad je sve suvo.
5) Za retko korišćen servis biram čuvanje servisa u koferu ili tvrdoj kutiji sa pregradama. Time dobijam i zaštitu od prašine i lakše prenošenje kada mi zatreba. Važno mi je da uložak bude čist i da komadi ne „šetaju“ u prostoru.
6) Navlake za čaše i bokale su mi praktične kada držim staklo u elementu sa staklenim vratima ili na otvorenoj polici. Biram perive navlake koje ne ostavljaju vlakna i koje se lako skidaju. Kod bokala vodim računa da otvor bude pokriven, ali da navlaka ne zadržava mirise.
7) Minimalno izlaganje na otvorenom sprovodim tako što na pultu držim samo ono što koristim svakodnevno. Dekorativne poslužavnike i činije sklanjam u zatvoren prostor čim završi period posluženja. Ako želim da nešto ostane napolju, biram komad koji se brzo prebriše i ne ima puno reljefa.
8) Pokrivanje poslužavnika krpom je brzo rešenje kada poslužavnik stoji spreman za upotrebu ili sušenje. Koristim čistu, suvu pamučnu krpu koja ne pušta dlačice i menjam je redovno. Krpu postavljam tako da ivice ne vise po radnoj površini gde mogu pokupiti nečistoću.
9) Antistatičke krpe za brisanje koristim kao završni korak pre odlaganja i povremeno za održavanje polica. Lagano prebrišem površine gde se prašina najbrže hvata, bez agresivnih sprejeva i bez preteranog kvašenja. Nakon toga posuđe odlažem tek kada su i police i komadi potpuno suvi.